About Us

Il successo non è solo un obiettivo, ma un viaggio al fianco dei nostri clienti.

Ogni giorno fino ad oggi senza mai fermarci, da sempre in continua evoluzione.

Fondata nell'ottobre del 2006, la nostra azienda ha un’unica missione: prendersi cura delle persone attraverso un servizio mensa su misura, garantito dalla scelta di materie prime e da standard qualitativi elevati. La sicurezza alimentare, fondamentale per determinare una dieta bilanciata è il frutto di una ricerca interdisciplinare oltre che di un’ampia esperienza nel settore. Offriamo soluzioni flessibili e personalizzate per soddisfare ogni esigenza dei nostri clienti, garantendo ai loro collaboratori spazi accoglienti e pasti equilibrati. Utilizziamo solo ingredienti di prima scelta, preservando le proprietà organolettiche dei prodotti. Creiamo spazi con attrezzature tra le migliori del mercato, promuoviamo la gentilezza del nostro personale al fine di rendere tutti gli ambienti di lavoro confortevoli. I nostri menu sono progettati sotto la guida attenta di nutrizionisti e chef altamente qualificati per rispettare e soddisfare le esigenze nutrizionali di qualsiasi cliente.

Il Nostro Team Leader

Vittorio Piragino

Founder & CEO

About me

Credo che la vera eccellenza si raggiunga solo con passione, impegno e dedizione.

Con oltre 40 anni di passione per l’arte culinaria, ho avuto l'opportunità di sviluppare un approccio unico e trasversale al mondo della gestione aziendale. La mia esperienza si è trasformata in una leadership visionaria, che abbraccia molteplici settori, dalla ristorazione collettiva alle mense aziendali, dalla gestione di strutture alberghiere al banqueting esclusivo. Le competenze tecniche che ho acquisito nel settore alimentare rappresentano la base del mio percorso evolutivo, che mi ha portato a eccellere anche in servizi di sanificazione e facility management. Oggi, come CEO di Omega 3, guido l’azienda con un forte focus sull’innovazione e sulla qualità, trasmettendo il know-how maturato a tutto il mio team. La mia visione si basa sulla combinazione della tradizione gastronomica con le strategie moderne, rendendo Omega 3 un punto di riferimento per eccellenza e professionalità in molteplici mercati. Credo fermamente che il successo di un’azienda non derivi solo dalla qualità dei servizi offerti, ma dalla passione e dall’impegno che si mettono in ogni singolo progetto.

Working Experience

2006-2019

Pollino National Park

Gestione di una importante struttura alberghiera 4 stelle nel cuore del Parco Nazionale del Pollino.

2013-2016

Autostrada A2 del mediterraneo

Servizio mensa per la Società Italsarc S.c.p.A costituita da Ghella S.p.A. e C.M.B., con una media di 500 pasti al giorno per i lavoratori impegnati nel progetto di ammodernamento del tratto di autostrada fra Laino Borgo e Campotenese, presso il campo base di Mormanno (CS).

2019

Linea ferroviaria Napoli/Bari - Sant’Agata dè Goti

Gestione della mensa del Consorzio Cancello – Frasso Telesino, costituito da Impresa Pizzarotti & C. S.p.A., Ghella S.p.A e Itinera S.p.A., dove serviamo quotidianamente 500 pasti al giorno per il progetto della linea ferroviaria Napoli - Bari nella tratta Cancello – Frasso.

2022

Linea ferroviaria Napoli/Bari – Telese Terme

Gestione della mensa del Consorzio Frasso S.c.a.r.l., costituito da Impresa Pizzarotti & C. S.p.A., Ghella S.p.A, Itinera S.p.A. e Salcef S.p.A. nel campo baso sito in Telese Terme, con una media di 200 pasti al giorno per il progetto della linea ferroviaria Napoli - Bari nella tratta Frasso Telesino - Telese.

2024

Linea ferroviaria Napoli/Bari – Bovino

Abbiamo inaugurato con orgoglio la nuova mensa del Consorzio Bovino Orsara AV costituito da Webuild S.p.A ed Impresa Pizzarotti & C. S.p.A., con una previsione di 800 pasti al giorno, per i lavori di realizzazione della linea ferroviaria Napoli - Bari nella tratta Bovino - Orsara.